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Les noix de cajou, ces petites merveilles croquantes et savoureuses, ne sont pas seulement délicieuses, elles offrent également de nombreux bienfaits pour la santé. Originaires des régions tropicales comme l’Afrique de l’Ouest et l’Amérique du Sud, les noix de cajou sont aujourd’hui très prisées dans le monde entier. Voici pourquoi tu dois intégrer ces super-aliments à ton alimentation.
Une excellente source d'oligoéléments et de vitamines
Comment expliquer que la noix de cajou soit si bonne pour la santé ? Simplement parce qu'elle contient une variété très riche de micronutriments, qui favorise une alimentation équilibrée. Dans une noix de cajou, tu peux trouver du magnésium, du cuivre, du fer, du zinc, du manganèse, du sélénium, de la vitamine B, de la vitamine E et de la vitamine K.
Un rempart contre des maladies mortelles
Les noix de cajou sont riches en antioxydants. Ces éléments permettent de lutter contre les maladies cardiovasculaires, les cancers et d'autres pathologies qui sont liées à la dégénérescence des cellules. Ainsi, manger des aliments riches en antioxydants permettra de prévenir ces maladies, ou bien de les combattre. De plus, les noix de cajou permettent de réduire la quantité de mauvais cholestérol contenu dans notre sang et donc, de réduire encore le risque de maladie cardiovasculaire.
Consommer bien consommer les noix de cajou ?
Il faut d'abord comprendre l'importance du choix des noix de cajou pour la santé. En effet, il faudra les choisir les moins transformées possibles pour qu'elles soient vraiment bonnes pour la santé. Il faut par exemple éviter les noix de cajou salées qui vont te faire dépasser largement les taux de sel recommandés quotidiennement. De plus, consommer une grande quantité d'oléagineux tels que les noix de cajou peut vite s'avérer onéreux. En effet, ce genre de produit, surtout lorsqu'ils sont de bonne qualité, peuvent être assez chers. En réalité, manger quelques noix de cajou tous les jours suffira à faire bénéficier ton corps de tous ses apports.
